Recette Entrecôte Angus à la plancha Durée : 20′ Difficulté : très facile h Ingrédients Une plancha Une entrecôte Angus Fleur de sel et poivre du moulin Conseils d’accompagnement Légumes de saison sautés à la plancha, pommes de terres nouvelles sautées avec leur...
L’agneau St George L’agneau occupe une place importante dans nos habitudes alimentaires. C’est une viande facile à cuisiner, avec une grande variété de morceaux ; elle est parfaitement adaptée au rythme de la vie moderne. La viande d’agneau St Georges, c’est...
Le boeuf St George Des méthodes d’élevage ancestrales Les bovins font partie du décor de nos campagnes. La sélection du bétail remonte au XVlllème siècle. À l’instar du fameux taureau Twopenny de Robert Bakewell, quelques bovins choisis sont à la base des...
