Tout sur l’agneau St Georg

Tout sur l’agneau St Georg

L’agneau St George L’agneau occupe une place importante dans nos habitudes alimentaires. C’est une viande facile à cuisiner, avec une grande variété de morceaux ; elle est parfaitement adaptée au rythme de la vie moderne. La viande d’agneau St Georges, c’est...
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Tout sur le bœuf Saint-Georges

Le boeuf St George Des méthodes d’élevage ancestrales   Les bovins font partie du décor de nos campagnes. La sélection du bétail remonte au XVlllème siècle. À l’instar du fameux taureau Twopenny de Robert Bakewell, quelques bovins choisis sont à la base des...