Rôti de veau façon Orloff – 700 g

Sous atmosphère protectrice - 1 pièce d'environ 700 g

Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage d'origine.

Préchauffez votre four à 180°, placez votre rôti dans un plat avec une noisette de beurre; Laissez le cuire 45 min à 180 ° en l'arrosant régulièrement. Vous pouvez l'accompagner d'une sauce : faites rissoler dans du beurre une échalotte hachée avec 2 c. à soupe de jus de cuisson et 10 cl de sauce tomate.

Epaule de veau marinée (62,5%), emmental (20,5%) (LAIT), barde de porc reconstituée, bacon (7,8%). Ingrédients: Epaule de veau (58%), emmental, eau, noix de longe de porc crue et saumurée fumée au bois de hêtre, gras de porc, dextrose, sel, acidifiants E326- E261, fibre végétale, gélifiant: E401, arômes naturels, protéines (LAIT), antioxydants: E300- E301, conservateurs E250-E252, poudre de betterave.

Pour 100 g : Energie 767 kJ / 184 kcal; matières grasses 11 g; dont acides gras saturés 5,9 g; glucides 1,7 g; dont sucres 0 g; protéines 19 g; sel 0,75 g