Noix d’entrecôte de bœuf Angus – 3 kg (à trancher)
En promo !
Image non contractuelle
122,40€ TTC
Prix au Kg : 40,80 €
Finesse et tendreté garanties avec cette noix d’entrecôte Angus, l’un des morceaux les plus sublimes de la race. Une pièce de 3 kg qui se découpe facilement.
Irlande - Race Angus
1 pièce sous-vide de 3 kg, à trancher
DLC de 10 jours à la date d'expédition. Se conserve 6 jours au réfrigérateur dans son emballage sous-vide. Peut également être congelée (6 mois maximum) : coupez vos entrecôtes une par une, mettez-les séparement dans des sacs congélation en veillant à en enlever le plus d'air possible et placez les à plat dans le congélateur. Pour une décongelation parfaite, otez la pièce de boeuf du sac congélation, mettez la dans une assiette et laissez la décongeler doucement 24 heures au frigo. Sortez-la 20 min avant de la cuisiner.
A griller de 3 à 5 minutes de chaque coté. Laissez reposer la viande 5 minutes après cuisson sous un papier aluminium.
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