Bavette d’aloyau Angus – 10 pièces de 180 g
Image non contractuelle
45,36€ TTC
Prix au Kg : 25,20 €
Les fibres longues et peu serrées de la bavette en font l’un des morceaux les plus goûteux, avec en prime l’onctuosité réputée de l’Angus.
Race Angus, Irlande ou Angleterre
1 paquet sous-vide de 5 pièces de 180 g chacune
DLC de 10 jours à la date d'expédition. Se conserve 6 jours au réfrigérateur dans son emballage sous-vide. Peut également être congelé (6 mois maximum).
A cuire à la poêle 2 à 4 min de chaque coté, elle peut s'accompagner d'une simple échalotte hachée, d'une sauce à l'échalotte et au vin rouge ou encore échalottes, porto… un régal.
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