Bavette d’aloyau Angus – 2 pièces de 180 g

Image non contractuelle

UGS : 701A1802 Catégories : , Étiquette :

10,08 TTC

Prix au Kg : 28,00 €

Les fibres longues et peu serrées de la bavette en font l’un des morceaux les plus goûteux, avec en prime l’onctuosité réputée de l’Angus.

 

Race Angus, Irlande ou Angleterre
1 paquet sous vide de 2 pièces de 180 Gr. chacune
DLC de 10 jours à la date d'expédition. Se conserve 6 jours au réfrigérateur dans son emballage sous-vide. Peut également être congelé (6 mois maximum).
A cuire à la poêle 2 à 4 min de chaque coté, elle peut s'accompagner d'une simple échalotte hachée, d'une sauce à l'échalotte et au vin rouge ou encore échalottes, porto… un régal.