Rôti de bœuf dans le filet – 800 g
38,00€ TTC
Prix au Kg : 47,50 €
Un rôti dans le filet, de norme qualité St George (élevage en plein air intégral et alimentation constituée d’herbages)… Résultat : un rôti onctueux et tout en saveurs…
Royaume - Uni, norme qualité St George
1 paquet sous vide d'une pièce
DLC 10 jours à la date d'expédition. Se conserve 6 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut également être congelé dans son emballage d'origine ( 6 mois maximum).
Vous vous régalerez avec une cuisson en cocotte dans four bien chaud! La viande doit être mise à température ambiante 1 à 2 h avant cuisson. Dans votre cocotte, faites dorer votre rôti sur chaque face dans un peu de beurre et d'huile; ajoutez quelques oignons pelés et coupés, poivrez et enfournez dans un four bien chaud. Surveillez vos oignons en ajoutant une cuillère d'eau à plusieurs reprises. Comptez de 12 à 15 m de cuisson par 500 g de viande. A la sortie du four, laisser reposer votre rôti en le recouvrant d'un papier aluminium sur votre plat.
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