Travers de porc Duroc- 2,5 Kg
Image non contractuelle
34,50€ TTC
De race Duroc, gage d’un juste équilibre entre gras et chair, ce travers de porc répondra aux attentes de vos papilles, il sera juteux, savoureux et gouteux.
Espagne Race Duroc
1 pièce sous-vide de 2,5 Kg environ
Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage d'origine.
Mélangez dans un grand saladier 5 cuil. à s. de ketchup, 3 cuil. à c. de miel, 1 cuil. à s. de moutarde, 2 cui. à c. de paprika, 1 cuil. à s. de sucre roux, 3 cuil. à c. de sauce soja sucrée, 1 cui. à c. d'huile d'olive, salez, poivrer. Ajoutez le travers de porc, mélangez puis laissez reposer au moins 1h30 au réfrigérateur. Enfournez à 190 ° dans un grand plat et retournez à mi-cuisson. A moins de préférer une cuisson au barbecue... Servez avec des pommes frites pour vous croire ailleurs...
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